A Dukan megfelelő étrendi táplálkozásának alapja az étel felhasználása egy kis szénhidráttartalommal. Ennek az étrendnek a módszertanára is figyelemmel, hogy több hónapig tartsa be azt, de ha szükséges, posztulációit az étkezési fő rendszerként lehet venni. P. Dukan, a tizenkilenc könyv szerzője, az ideális súly paramétereit vette le, és leírta annak eredményeit. Legutóbbi „I Not hallgatom” című könyvet nagyban elismerték a túlsúlyban szenvedő emberek körében. Ezt 2011 -ben tették közzé, a könyvet már több nyelvre lefordították, a különböző országokban népszerűbb, és ez az év nagyon kereslet. Dr. Dukan bestsellere minden nap egyre több rajongót szerez.
A dietetikus által javasolt súlycsökkenés módszertana a fehérje táplálkozásán alapul, nem korlátozza az adagokat, és nem terheli a kalória tartalmát. A módszer alapja két hatalmas termékcsoport, az egyik az állati fehérjékből álló termékek, a második pedig zöldség. A szerző szerint ez a két terméktípus történelmileg csaknem ötven évezreden át az emberi táplálkozás alapját képezte. Az ilyen típusú táplálkozás tárolja genetikai memóriánkat. A termékek e kombinációjával egy személy fejlődött. Ezért az emésztőrendszer leginkább az élelmiszer -kategóriához igazodik. Pierre Ducan úgy véli, hogy két magas kalóriatermék - a cukor és a zsír, nagy károkat okozott az emberiségnek. Addig, amíg az emberek nem használtak annyi zsírt és édességet, a vadon élő állatok kivonott húsa nem tartalmazott sok zsírt, és édességek voltak jelen a gyümölcs és a méz formájában. A modern ember étrendje túlteljesült a zsíros és édes ételekkel.
A hatalmi módszertanra vonatkozó megjegyzéseiben Ducan azt írja, hogy az egészséges táplálkozás területén számos szakértő ragaszkodik ahhoz, hogy a keményítőt tartalmazó gabonafélék és termékek kötelező beépítéséhez az étrendben. Anélkül, hogy tagadná az ilyen termékek hasznosságát, meg van győződve arról, hogy a fogyás kezdeti szakaszában, amikor a fő fogyás folyamatban van, az ilyen termékek lelassítják a folyamatot. A táplálkozási szakember nagyon pontosan megadta a túladást, azt írja: „... anélkül, hogy megismerem, elmondhatom, hogy az extra fontod nem az a mennyiségből származik, amelyet a telítettség miatt felszívott, nevezetesen az a többlet, amelyet ettél, hogy örömet adj magadnak, vagy megszabadulj a stressztől ...”. A Ducan fogyásának módja valószínűleg vonzó lesz azok számára, akik nem szoktak tagadni magukat a kulináris örömökkel.
A tengeri halak hatalmas választéka: Dorada, Hek, Halt, Cod, Sida, Picks, Burbot, Output, Makerel, Lounder, Sea SOS, Herring, Kefal, Sturgeon, szardínia, csuka, kém, pisztráng, tonhal, lazac, rák, cixák, stb., Seafood, Fraud, Fraud, Fraud, Cals Oys Rákok, trombiták, lobók, rákok, tengeri sün és fésűkagyló, karacatika stb. A baromfihús nagy választéka: pulyka, csirke, cesard, fiatal kakas, fürj, strucc, csirkemáj, stb. Kétféle: csirke és fürj. Tejtermékek nulla százalékos zsírtartalmúak: kefir, nem édesített joghurt, túró és sajt stb. Körülbelül harminc zöldség: cukkini, káposzta, uborka, padlizsán, sárgarépa, répa, zeller, sütőtök, paprika, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel. sóska, sóska, sóska, sóska, oldalak, spárga, hagyma, emberház, paradicsom stb., valamint az összes és a gombák. Mindenféle zöld, korlátozások nélkül.
Mielőtt elkezdené a Ducan étrendjét, meg kell tudnia az optimális súlyát, amelyre törekednie kell. Ezt meg lehet tenni az interneten könnyen megtalálható szolgáltatások felhasználásával. Bemutathatja az összes szükséges paramétert (aktuális súly, kívánt, fogyás, magasság stb. Kísérletei), és megkaphatja a tökéletes súlyát. Mint láthatja, minden egyéni. Ráadásul kap egy „vonalzót”, amely elősegíti az étrend szakasz szerinti megfigyelését: Minden szakaszot a súlycsökkenés időtartamával és veszteségével számítják ki. A Dukan megfelelő étrendi táplálkozásának alapja az étel felhasználása egy kis szénhidráttartalommal.
Ennek az étrendnek a módszertanra is figyelemmel, hogy több hónapig be kell tartania azt, de ha szükséges, posztulációja az egész életük fő rendszerének tekinthető. A szerző hagyományosan 4 szakaszra osztotta energiarendszerét. Minden szakasznak megvannak a saját szabályai. De az összes szakasznak, mint a Ducan teljes étrendjének, több közös pontja van:
- "Egyél, mennyit akarsz és mikor akarod!" - Nincsenek szigorú részek és az étkezési idő;
- A Dukan teljes étrendje során naponta több mint 1,5 liter folyadékot kell venni;
- Naponta enni zab korpa (különféle mennyiségek);
- minden nap fizikai erőfeszítéssel, legalább töltéssel;
- Sétáljon minden nap, és több mint 20 perc alatt az első szakaszban több mint 30 percig - a második és a harmadik szakaszban).
Dukan étrendjének 1. szakasza "támadás"
A fogyás az első szakaszban 2-6 kg. Ebben az időszakban a zsírszövet felosztásának folyamata a testben szerepel. Ebben a szakaszban a gyengeség enyhe érzése, a kellemetlenség lehetséges, és az olyan oldalsó jelek, mint a szájszárazság, és esetleg enyhe szaga, nem zavarják meg téged, hanem éppen ellenkezőleg, hogy a folyamatokat tervezzék, és Dukan étrendjét helyesen választják meg, és annak állapota teljesül. Ennek az időszaknak az időtartama sokat függ, ezért külön -külön választják ki. Figyelembe veszi a meglévő súlyt és a kívánt testtömeget, miután átadta a megfelelő táplálkozás folyamát. A számítás nagyon egyszerű:
- Az időszak időtartama 3-5 nap, túlsúlyos 10–20 kg;
- 20-30 kg túlzott tömeggel ez az időszak 5-7 nap;
- 30 kg -nál több testtömegnél - ennek az időszaknak az időtartama 5-10 nap lesz.
De általában az első szakasz nem tart több, mint 10 nap. Az étrendben a fogyás módszertanának kezdeti szakaszában kizárólag fehérje ételeket adnak be. A „támadás” szakaszában a táplálkozási szakember azt javasolja, hogy szedjen fehérjét pulykahús vagy csirke formájában (de szükségszerűen korábban eltávolította a bőrt), borjúhús, sovány sonka, tengeri halak széles skálája (bármilyen előkészített formában: párolt, főtt, grill), valamint a tenger gyümölcsei. Nem tiltott a Ducan étrendjén, csirketojásokat, tejtermékeket (alacsony zsíros), különféle fűszerek, fűszerek, ecet, fokhagyma és hagyma felhasználásával. A Dukan módszertanának előfeltétele a napi élelmiszer -kiegészítés a zabból másfél evőkanálhús hústartalmának. Lehet, hogy főzésben és sóban, de kis mennyiségben használja. A Ducan étrendjének teljes időszakában a termékeket, például a cukrot és annak származékait kategorikusan ki kell zárni (szélsőséges esetekben használni kell a helyettesítőket).
A Dyukan étrendjének "támadási" szakaszának hozzávetőleges menüje
Reggeli: Természetes kávé vagy zöld tea cukorpótlóval, főtt csavarozott tojással és pulyka mellével.
Ebéd: Grillezett lazac mustárral, túróból származó rakott, Galet Ducan.
Vacsora: Csirke párolt lábak fűszeres gyógynövényekkel, joghurt.
A Dukan-"Cruise" étrend 2. szakasza
Mint az első periódusban, ennek a szakasznak az időtartamát külön -külön választják ki. Az étrend időtartama közvetlenül függ az anyagcserének sebességétől és a kívánt súly elérésének sebességétől. A Ducan étrend második szakaszában az étrend gyakorlatilag kétféle étrendet tartalmaz: az egyik fehérje, a másik zöldség. A fázisban váltakoznak, amely a kimenő kilogrammok számától függően képződik:
- Ha a kidobott súly kevesebb, mint 10 kg, akkor ennek minden második napon a „fehérjék-fehérjék” és a „zöldségek” váltakozásának kell lennie (a váltakozás három nappal később megengedett);
- Ha azt tervezik, hogy 10 kg-nál több fogyást tervez, akkor a „fehérjék-fehérjék” és a „zöldségek” váltakozását 5/5 napos rendszerben kell elvégezni.
Ebben az időszakban a Ducan étrendjének minden nap 2 evőkanál zabkorlátot kell használnia. Sőt, a második szakaszban különféle zöldségeket enni lehet (kivétel a keményítőtartalom - ezek borsó és különféle bab, avokádó, burgonya, lencse). Hagyjuk, hogy nyers zöldségeket enni, valamint főzzön és sütje őket. Szigorúan tilos a rizs és más gabonafélék használata - nagy mennyiségű keményítőt tartalmaznak.
A Dyukan étrendjének "Cruise" szakaszának hozzávetőleges menüje
Reggeli: palacsinta korpa kefirrel, gyógytea vagy természetes kávéval.
Ebéd: Töltött bors zöldségekkel (gabonafélék nélkül!), Cottage Chage Casserole.
Vacsora: A nyúl zöldségekkel sütött, korpa sütése.
Nem tilos az ételek diverzifikálása a Ducan étrendjének második szakaszában, különféle fűszerek és fűszerek, fűszeres bors, fokhagyma, adjiki, tejtermékek (beleértve a tejet) felhasználásával, valamint a ketchup és a keményítő (1 evőkanál), a fehér vagy a vörösbor (3 utcespoon), a CHOOA (1 teaspoon) használatával. De itt szem előtt kell tartani, hogy a fenti listából naponta legfeljebb két terméket fogyaszthat.
Ducan étrendjének 3. szakasza-"konszolidáció"
Ducan étrendjének ez a szakasza rögzül. Ebben az időben az elért eredmények eredményeként az előző szakaszokban az extra font visszaállítása rögzítve van. És itt a szakasz időtartama a fogyás mértékétől függ. A számítási sémát használják: ennek a szakasznak a tíz naponkénti javítását kell rögzíteni az étrend során elveszített kilogrammon. Mint fentebb megjegyeztük, a Ducan Power rendszert a diétás szakemberekként elismerik. Ez különösen jól megnyilvánul a harmadik szakaszban, amelyben a „konszolidáció” meglehetősen változatos: az első szakaszban feltüntetett összes termék felhasználható, a második szakaszban leírt zöldségek, minden nap a gyümölcsök egy részén (a kizárás szőlő, cseresznye és banán), kenyér (nem több darab), a sajt (40 grams), valamint a csengő termékek, valamint a csengő termékek (Peas. rizs, burgonya, mais, tészta - 1 idő 3 nap alatt). Ebben az időszakban a Oat Bran Daily fogadás folytatódik, de számuk 2,5 evőkanálra növelve. A „konszolidációs” időszakban megengedett az úgynevezett „nyaralás a lélek számára”, azaz mindent meg lehet enni, amit csak akar, és a gyomrot, de hetente kétszer e fázis kétszer 1 étkezésre.
A diétás ducan "konszolidáció" szakaszának hozzávetőleges menüje
Reggeli: sült marhahús steak, zöldség saláta 2,5 evőkanál. Kankák korpa, természetes kávé.
Ebéd: gomba rakott, tenger gyümölcsei saláta, grapefruit.
Vacsora: „Vad” rizs zöldségekben, Dorada fóliában sült, zöld tea.
A Dukan-diéta 4. szakasza "stabilizáció"
Ebben a szakaszban két szabályt szigorúan meg kell figyelni:
- 3 evőkanál zab korpa napi fogadása;
- Legalább hetente egyszer "tiszta fehérjék napjának" vezetése.
A „stabilizálás” idején az összes többi étrend -szabály nem korlátozza, és nem zárja ki a különféle élelmiszerek használatát.
Dyukan étrendjének "stabilizálásának" hozzávetőleges menüje
Reggeli: sült pulyka mell zöldségekkel, gyümölcs salátával, kávéval.
Ebéd: Hal rakott, zöldség "kert", szójaleves.
Vacsora: túró joghurttal, bármilyen gyümölcsöt, gyógyteát, zabkorát.
Az étrend módszertanának való megfelelésnek több hónapig kell betartania, de ha szükséges, posztulációit egész életük fő rendszerének lehet venni. A ducan étrend változatos, könnyen használható és a test elfogadható. Ezenkívül az étrend betartása nemcsak a fogyás, hanem a test megtisztítására és a különféle anyagcsere -rendellenességek normájára is számíthat. A szakértők megjegyzik a Ducan étrendjének magas hatékonyságát, a megfelelő megközelítést az energiarendszerhez, a heti testtömeg elérheti a 3–5 kg -ot. De ez az eredmény csak a módszertan összes szabályának teljes és egyértelmű végrehajtásával lehetséges mind a négy szakaszban. Meg kell jegyezni, hogy a Ducan étrendjének, akárcsak az összes súlycsökkentő rendszernek, előnyei és hátrányai vannak.
Duke Diets:
- A Dukan étrendjének alapja a természetes termékek, így magabiztosan biztonságosnak hívhatja az étrendet;
- az étrend nagy hatékonysága, még a test más étrendje elutasításával is;
- A pozitív érzelmi összetevő: Az étrendet kiváló motiváció támogatja - a túlsúly az első napoktól kezdve eltűnik;
- A Ducan étrendje nem agresszív és könnyű étrend, nagyon alkalmas a szerelmeseknek finoman étkezni;
- Az étrend betartása során az étkezési korlátozásokat nem vezetik be mind ideiglenes alapon (szinte mindig megengedett), mind a mennyiségi mutató szempontjából;
- Az étrend egyszerűsége lehetővé teszi, hogy mindenhol megfigyelje normáit: a munkahelyen, otthon és nyaralni.
- Ducan étrendjének hátrányai:
- A Ducan étrendjének megfelelő táplálkozása során a testben ketontestek képződnek. A keton testek segítenek csökkenteni az étkezési vágyat, ami pozitív pillanat, de viszont az étrend első napjaiban magas fáradtságot okozhatnak;
- A Ducan étrend-módszere nem elég kiegyensúlyozott, mert ennek következtében hiányozhat a különféle vitaminok és nyomelemek, amelyeket a vitamin-miniszterelnöki komplexek formájában kell biztosítani és elfogadni;
- Mivel a Ducan étrendjének étrendje jelentős zsírok hiányát mutatja, a dietetikus szakértők azt javasolják, hogy kis mennyiségű növényi zsírt fogyasztanak.
- A Ducan hátrányai is magukban foglalják azt a tényt, hogy betartása szükséges az ételek folyamatos főzéséhez, és ez nem mindig alkalmas azok számára, akik nem igazán szeretik ezt a tevékenységet.